admin

Dutch Oven Cookoff 2018

Op 27-10-2018, tijdens de grootste internationale Dutch Oven wedstrijd van Europa, zijn wij met onze gerechten GRAND CHAMPION geworden!!!! De opdrachten: Een Mac&Cheese uit de skillet en een Chef’s choice De Mac&Cheese, naar eigen recept gemaakt met een selectie van Nederlandse kazen, was goed voor een 2de plaats.Chef’s Choice, een runderstoofschotel met pompoen was goed […]

by
JAAAA we zijn er bij!

,

Op 29 oktober 2016 doen wij als team mee met de eerste Nederlandse Dutch Oven cookoff 2 categorieën, brood/gebak en een gerecht naar keuze, allemaal gemaakt in een DO.

SeaSideSmokersSauceBanner

, ,

Hoe gaaf is het als het ene barbecueteam de anderen helpt. Sea Side Smokers is één van de topteams van Nederland en verkopen sinds kort hun eigen bbq-sauce. Juist deze award winning barbecue sauce mogen wij ook gaan gebruiken bij onze wedstrijdgerechten. Onze gezamenlijk passie delen we niet alleen op het wedstrijdveld maar ook online […]

Beer & Burgers and two smoking barrels, the aftermath

, ,

Trots, moe en super voldaan kijken wij als team terug naar het eerste Helmondse bierfestival Beer & Burgers and two smoking barrels editie 2015. Ondanks het wat tegenvallend weer kwamen er ruim 300 bezoekers af op de lekkere bieren van de 8 lokale brouwers, de ciderbar, Schutters-borrel, de band Smash EN onze burgers.